retirado de http://www.embrapa.br/imprensa/noticias/2005/folder.2005-03-28.5410095572/folder.2005-04-01.1832135352/noticia.2005-04-08.5233869899/

Uma máscara à base de café é considerada por especialistas, como o primeiro tratamento anti envelhecimento para o corpo desenvolvido no mundo. A fórmula é desintoxicante, queima gorduras e drena líquidos.

Além disso, contrariando o senso comum, a cafeína, ao invés de engordar, pode ajudar a perder medidas.

A máscara anti-idade à base de café é composta por uma fórmula desintoxicante que também leva, além do café, erva mate, cafeína e silanol. Além de combater os efeitos do tempo, a substância actua na queima de gordura, na drenagem de líquidos e na eliminação de toxinas. A máscara é aplicada em todo o corpo, depois de uma esfoliação corporal. O tratamento é finalizado com uma massagem hidratante.

O extracto de café verde, usado na fórmula, é descongestionante, diurético e impede a acção das triglicérides, gorduras existentes no sangue. Possui ainda acção termo gênica, que favorece a combustão de gorduras. Para obter um bom resultado, são recomendadas dez sessões com a máscara.

Existem várias receitas caseiras que ensinam a fabricar o sabonete de café, algumas delas podem ser encontradas na internet, contendo fotos, ingredientes e como fazer.

E cada vez mais os cosméticos se rendem às ricas propriedades do café. Exemplo disso é a marca mineira de cosméticos Kapeh (café no idioma Maia), originária de Três Pontas, maior município produtor de café do mundo, localizado no sul de Minas Gerais, que lançou no ano passado a sua inovadora linha de produtos feitos exclusivamente à base de Extrato de Café Certificado, obtido de forma sustentável e rastreada. A linha inicial de produtos da Kapeh inclui hidratante corporal, óleo de banho, sabonete líquido, hidratante para mãos e pés e sabonetes em barra, que são comercializados por todo país em lojas de cosméticos e presentes, farmácias de manipulação, drogarias, clínicas de estética e cafeterias.

retirado de http://www.dragteam.info/forum/cabelo-rosto-maquilhagem-corpo/54732-importancia-do-cafe-na-estetica.html

Café “After Eight” - O café e o chocolate andam juntos desde o século XVIII. Esta combinação perfeita dos sabores do café e do chocolate, descoberta pelos italianos, já fazia as delícias de figuras ilustres como Voltaire, Nietzsche e Alexandre Dumas. Algumas receitas privilegiam a mistura de chocolate líquido ao café, outras a adição do chocolate sólido. É o caso do delicioso Café After Eight, preparado fazendo-se mergulhar, num copo contendo dois expressos Buondi, uma tablete de After Eight que, ao derreter, combina o sabor e o aroma únicos do expresso Buondi com os sabores do chocolate fino e da refrescante hortelã-pimenta. Sirva com chantilly.

Café BomBom - O Café Bombom, entre as especialidades de café, é das mais deliciosas. É uma bebida visivelmente irresistível e uma surpresa agradável ao paladar. Ao provar, alguns chegam mesmo a não acreditar que uma bebida de café possa ser tão boa, tão deliciosa…mas de facto é. O Café Bombom é também muito fácil de fazer e o segredo é colocar numa chávena de vidro transparente uma colher de sopa de Leite Condensado Nestlé e, por cima, um expresso Buondi. Imediatamente formam-se três camadas: a branca do leite, a castanha escura do café e a castanha avermelhada do creme denso e aromático do expresso Buondi.

Café Mocha - O café Mocha inspirou-se no famoso Bicerin, originário de Turim que significa, “piccolo bicchieri”, ou seja, o copinho de vidro onde costumava ser servido. Já o nome Mocha, hoje utilizado, tem a ver com bom café. Assim, nada melhor do que partir de um expresso Buondi para preparar um delicioso café Mocha. Num copo de vidro típico, adicione 2 expressos Buondi e por cima deite chocolate quente, previamente preparado à parte com 1 saqueta de chocolate em pó Nestlé, açúcar e 100 ml de leite. Cubra tudo com uma grande roseta de chantilly. Polvilhe com chocolate em pó e sirva.

Café Vienense - Os vienenses conheceram o café através dos turcos. Todavia, achavam o café turco amargo. Na busca de um sabor melhor, as casas de café de Viena introduziram inovações como o primeiro café filtrado e a adição pioneira de natas ao café. Esta última, conhecida em Viena desde o século XVIII, ficou famosa em todo o mundo com o nome de Café Vienense. Para preparar esta tradicional especialidade de café, coloque num copo de vidro típico 2 expressos Buondi e duas partes de leite vaporizado previamente preparado. Cubra tudo com uma enorme roseta de chantilly e, antes de servir, polvilhe com chocolate em pó.

Cappuccino - O nome Cappuccino deriva da ordem dos monges Capuchin, conhecidos em Itália pelas suas túnicas castanhas em capuz. Originalmente, foram eles que desenvolveram esta deliciosa combinação de café expresso coberto com uma camada de espuma de leite. O Cappuccino é a mais conhecida especialidade de café. Para obter um Cappuccino cremoso e aromático coloque, numa chávena de meia de leite e em partes iguais, um expresso Buondi, leite vaporizado e espuma de leite, estes dois últimos preparados à parte com leite gordo frio. Polvilhe com chocolate em pó e sirva.

Irish Coffee - Conhecido no mundo inteiro, o Irish Coffee foi inventado, depois da Segunda Guerra Mundial, por um barman no aeroporto de Shannon, na Irlanda. É fácil fazer esta deliciosa e tradicional receita: coloque duas partes de café expresso Buondi, uma parte de Irish Whisky e 20 gramas de açúcar, por esta ordem, num copo com pega. Aqueça então a mistura com o bico de vapor da máquina de café e, em seguida, deite lentamente uma camada de 2 cm de natas batidas, mas ainda suficientemente líquidas para poderem escorrer. O Irish Coffee não deve ser agitado, mas sim tomado aos poucos, através da camada fria de natas.

Retirado de http://www.nestle.pt/CmsPage.aspx?PageIndex=90

• - 1 lata de leite condensado;
• - 4 folhas de gelatina branca;
• - 1/2 litro de natas;
• - 3 cafés fortes.

Confecção:

Batem-se as natas em castelo. Depois, à parte, derrete-se a gelatina com cerca de 3 colheres de água a ferver e junta-se em fio ao leite condensado e mexendo rápido e bem. Por fim juntam-se as natas e envolve-se tudo com a colher de pau.
Depois de estar pronto separa-se o preparado em duas partes iguais; a uma das partes junta-se o café e a outra fica em creme simples.
Na forma de fivela ou outra, põe-se uma camada de creme simples, uma camada de creme com café e assim sucessivamente até terminar. Coloque para gelar. Convém cobrir com película aderente.

Nota: A gelatina tem de estar de molho durante cerca de  20 minutos.

* Pode-se também juntar o café a todo preparado, sem o separar. Fica muito bom.

Receita de Silvia Cristina, retirado de http://www.gastronomias.com/doces/doce0517.htm

Para que a “leitura” seja feita, deve-se observar a figura que se formou no fundo da chávena. Hoje, tal superstição tem uma difusão forte entre alguns grupos isolados, como os ciganos, por exemplo. No entanto, relatos apontam que essa forma de “leitura” já foi muito mais forte e responsável, inclusive, por algumas decisões de grande vulto na história. Em algumas regiões do mundo a mesma forma de consulta feita com café é efectuada com chá.

Os manuais de cafeomancia, indicam que para que uma consulta se inicie é necessário que o ambiente seja purificado, com um copo de água com sal sobre a mesa na qual o processo será feito. No preparo do café deve ser utilizada uma chávena de água, uma colher de pó e uma de açúcar, sendo que a água deve ser fervida com os ingredientes e após um descanso, deve ferver-se novamente. Só depois a bebida deve ser posta na chávena. Os manuais indicam que deve ser dada preferência a chávena de porcelana, com a boca mais larga que o fundo. Para facilitar a leitura, o fundo deve ser branco. A bebida não pode ser muito coada, já que os resíduos ajudarão na formação das “figuras”.

Para se iniciar a consulta, deve-se esperar que o café esfrie um pouco. O consultante deve começar a tomar o café lentamente e concentrar-se no que deseja saber. Assim que tiver terminado, a chávena deve ser coberta com um pires e virada de cabeça para baixo com um movimento rápido. Depois, usando a intuição deve-se observar as formas que irão aparecer. Os manuais de cafeomancia explicam que uma boa leitura depende de dois factores: o conhecimento do significado das figuras e o local em que elas aparecem na chávena. Se as imagens se formarem à esquerda da asa é sinal de que está a ser influenciado pelo passado. À direita, significa que está sob influência de acontecimentos futuros; próxima da asa ou da borda, indica que o resultado da sua “leitura” aparecerá mais rápido; nas laterais, os acontecimentos serão mais para o futuro.

Para que a “leitura” deve-se saber que cada imagem observada tem um significado:

* Âncora: sucesso nos negócios;
* Arco: se não estiver bem definido, significa que aparecerão oportunidades inesperadas. Se estiver bem definido, os desejos do consultante poderão ser realizados;
* Árvore: objectivos alcançados em breve;
* Bailarina: receberá ajuda de uma mulher;
* Bengala: simboliza uma ajuda inesperada;
* Boca: insatisfações no campo sexual;
* Boi: novo emprego com auxílio de pessoa obesa;
* Bouquet: alegria no casamento ou com amizades;
* Cachimbo: poderá viver um amor proibido;
* Cadeado: mudanças na cidade;
* Caixa: um velho amor deverá procurar o consultante novamente;
* Castelo: felicidade no amor;
* Chaleira: período tumultuado no romance;
* Círculos: grandes, representam o fim de um relacionamento. Pequenos, indicam casamento;
* Cobra: possibilidade de traição;
* Concha: família deverá apoiar planos no sector profissional;
* Coração: paixão a caminho que poderá mudar a vida do consultante;
* Coroa: subir de cargo no trabalho e recebimento de dinheiro extra;
* Cruz: brigas e problemas futuros;
* Escada: dificuldades pela frente;
* Espiral: pessoa querida poderá estar a pensar no consultante;
* Estrela: felicidade em todos os sectores;
* Ferradura: sinal de ganhos inesperados;
* Flecha: notícias novas chegarão; se houver pontos em volta, são sinais de más notícias financeiras;
* Folha: período de esfriamento amoroso;
* Garrafa: consultante é muito dependente no sector afectivo;
* Linhas curvas: indicam dificuldades futuras;
* Linhas paralelas: indicam que seus caminhos estão abertos para a prosperidade;
* Linhas rectas: são sinal de determinação;
* Lua: romance em breve;
* Macaco: sinal de que a fase é favorável para aplicar dinheiro;
* Montes: sucesso profissional;
* Nota musical: grande felicidade ao lado de amigos;
* Ovos: consultante está a ser traído;
* Ponte: viagens agradáveis;
* Pontos: representam dinheiro que pode vir de herança ou aumento de salário;
* Porta: oportunidades futuras;
* Prédio: problemas com dinheiro;
* Quadrado: momentos de insatisfação e solidão no futuro;
* Sol: sorte e felicidade;
* Traços: são o indício de um novo projecto que se aproxima;
* Comboio: pessoa querida pode chegar;
* Trevo: prosperidade na vida em geral;
* Triângulo: indica grande sorte no amor com um novo relacionamento;
* Vela: fim de um romance.

adaptado de http://www.portaldascuriosidades.com/forum/index.php/topic,23462.0.html

fonte: http://www.coffeebreak.com.br/saborcafe.asp?SE=4

A HISTÓRIA DO CAFÉ 

A história do café começou no século IX. Originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quénia) foi difundido para o mundo através do Egito e da Europa.

Ao contrário do que se acredita, a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho”, devido a importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.

Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que suas cabras ficavam mais espertas ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o facto, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.

O conhecimento dos efeitos da bebida disseminou-se e no século XVI o café era utilizado no oriente, sendo torrado pela primeira vez na Pérsia.

Na Arábia, a infusão do café recebeu o nome de kahwah ou cahue (ou ainda qah’wa, do original em árabe). Enquanto na língua turco otomana era conhecido como kahve, cujo significado original também era “vinho”. A classificação Coffea arabica foi dada pelo naturalista Lineu.

No entanto, o café teve inimigos mesmo entre os árabes, que consideravam suas propriedades contrárias às leis do profeta Maomé. No entanto, logo o café venceu essas resistências e até os doutores maometanos aderiram à bebida para favorecer a digestão, alegrar o espírito e afastar o sono, segundo os escritores da época.

Na Ásia e África:

Em 1475 surge em Constantinopla a primeira loja de café, produto que para se espalhar pelo mundo se beneficiou, primeiro, da expansão do Islamismo e, numa segunda fase, do desenvolvimento dos negócios proporcionado pelos descobrimentos.

Na Europa:

Os estabelecimentos comerciais na Europa consolidaram o uso da bebida do café, e diversas casas de café ficaram mundialmente conhecidas, como o Café Nicola, em Lisboa, onde se encontravam políticos e escritores, sendo de realçar o poeta Bocage, o Virgínia Coffee House, em Londres, e o Café de La Régence em Paris, onde se reuniam nomes famosos como Rousseau, Voltaire, Richelieu e Diderot.

Por volta de 1570, o café foi introduzido em Veneza, Itália, mas a bebida, considerada maometana, era proibida aos cristãos e somente foi liberada após o papa Clemente VIII provar o café.

Na Inglaterra, em 1652, foi aberta a primeira casa de café do continente europeu, seguindo-se a Itália dois anos depois. Em 1672 cabe a Paris inaugurar a sua primeira casa de café. Foi precisamente na França que, pela primeira vez, se adicionou açúcar ao café, o que aconteceu durante o reinado de Luís XIV, a quem haviam oferecido um cafeeiro em 1713.

Na sua peregrinação pelo mundo o café chegou a Java, alcançando posteriormente os Países Baixos e, graças ao dinamismo do comércio marítimo holandês executado pela Companhia das Índias Ocidentais, o café foi introduzido no Novo Mundo, espalhando-se nas Guianas, Martinica, São Domingos, Porto Rico e Cuba. Gabriel Mathien de Clieu, oficial francês, foi quem trouxe para a América os primeiros grãos.

Ingleses e portugueses tentaram a sua sorte nas zonas tropicais da Ásia e da África.

O invento da cafeteira, já em finais do século XVIII, por parte do conde de Rumford, deu um grande impulso à proliferação da bebida, ajudada ainda por uma outra cafeteira de 1802, esta da autoria do francês Descroisilles, onde dois recipientes eram separados por um filtro.

O café expresso

Em 1822 uma outra invenção surge em França, a máquina de café expresso, embora ainda não passasse de um protótipo. Em 1855 é apresentada numa exposição, em Paris, uma máquina mais desenvolvida, mas foi em Itália que a aperfeiçoaram.

Assim, foram os italianos que, apenas em 1905, comercializaram a primeira máquina de expresso, precisamente no mesmo ano em que foi inventado um processo que permitia descafeinar o café. Em 1945, logo após o final da Segunda Guerra Mundial, a Itália continuou a ter a primazia sobre os expressos e Giovanni Gaggia apresenta uma máquina onde a água passa pelo café depois de pressionada por uma bomba de pistão. O sucesso foi notório.

No Brasil:

Em 1727, o sargento-mor Francisco de Melo Palheta, a pedido do governador do Estado do Grão-Pará, lançou-se numa missão para conseguir mudas de café, produto que já tinha grande valor comercial. Para isso, fez uma viagem à Guiana Francesa e lá se aproximou da esposa do governador da capital Caiena. Conquistada sua confiança, conseguiu dela uma muda de café-arábico, que foi trazida clandestinamente para o Brasil.

Das primeiras plantações na Região Norte, mais especificamente em Belém, as mudas foram usadas para plantios no Maranhão e na Bahia, na Região Nordeste.

As condições climáticas não eram as melhores nessa primeira escolha e, entre 1800 e 1850, tentou-se o cultivo noutras regiões: o desembargador João Alberto Castelo Branco trouxe mudas do Pará para a Região Sudeste e as cultivou no Rio de Janeiro, depois São Paulo e Minas Gerais, locais onde o sucesso foi total. Também como factor favorável é citado haver nesses locais e no Paraná a terra roxa, considerada o melhor solo para o plantio do café. Graças a isso o Paraná tornou-se o maior estado produtor brasileiro em 1959. O negócio do café começou, assim, a desenvolver-se de tal forma que se tornou a mais importante fonte de receitas do Brasil durante muitas décadas.

O sucesso da lavoura do café em São Paulo durante a primeira parte do século XX, levou a que o Estado se tornasse um dos mais ricos do país, fazendo com que vários fazendeiros indicassem ou se tornassem eles próprios presidentes do Brasil (política conhecida como café-com-leite, por se alternarem na presidência paulistas e mineiros), até que se enfraqueceram politicamente.

O café era escoado das fazendas no interior do estado e enviado ao Porto de Santos através de ferrovias, principalmente pela inglesa (construída por ingleses) São Paulo Railwa.

O café é, actualmente, a bebida artificial mais consumida no mundo, sendo servidas cerca de 400 bilhões de chávenas de café por ano. O tipo de café mais comum é o arábica, ocupando cerca de três quartos da produção mundial, seguido do robusta, que tem o dobro da cafeína. O Brasil é o maior produtor mundial de café, embora nos últimos anos tenha de concorrer com outros países da América Latina.

Fonte: Wikipédia (adaptado)

Em toda a história da humanidade percebe-se que a ‘necessidade’ é a mola que impulsiona o homem a criar soluções e fazer novas descobertas, com o plástico também foi assim.

Primeiro, foi Alexander Parkes que em 1862 descobriu um material orgânico derivado da celulose, chamada de parkesina em referência ao seu descobridor, que quando aquecido podia ser moldado e permanecia desta forma quando arrefecia. A necessidade de substítuir a borracha que até então era a matéria-prima de muitos produtos fez com que a parkesina fosse descoberta, mas o seu custo elevado de produção desencorajou os investidores.

O segundo, foi o tipógrafo americano John Wesley Hyatt que tentando receber o prémio de dez mil dólares, oferecido pela empresa Phelan and Collander para substituir o marfim na fabricação de bolas de bilhar, desporto tão popular que já ameaçava a população de elefantes, tornando-se necessário a substituição do mesmo. Com este objectivo em vista, Hyatt descobriu acidentalmente que um material à base de nitrato de celulose tornava-se um filme sólido e flexível, estava então descoberta a Celulóide ( originada de fibras de algodão com certos ácidos). Por ser altamente volátil, Hyatt percebeu que poderiam explodir com o choque entre si quando usada em bolas de bilhar, e adicionou cânfora chegando a formulação final da Celulóide que foi registada no dia 12 de julho de 1870. Jonh W. Hyatt e seu irmão Isiah foram homens inovadores e descobridores de vários inventos que resultaram em mais de 200 patentes e em 1914 ganhou a Medalha de Perkin, mas o seu nome ficou registado na história como o primeiro fabricante de material plástico.

Finalmente, devemos citar o terceiro e mais importante homem que participou na descoberta e consolidação do plástico no nosso mundo: Leo Hendrik Baekeland, criador da baquelita em 1909. Baekeland após ter ganho dinheiro com a venda do Velox, um papel de impressão fotográfico que podia ser usado sob a luz artificial à Eastman Kodak, dedicou-se a desenvolver uma técnica que permitia o controlo para variar o calor e a pressão da combinação de ácido carbólico ( fenol ) com formaldeído, que era o grande desafio da época para se fabricar uma resina plástica. Assim, ele criou a primeira resina totalmente sintéctica, a Baquelita.

Este material foi empregado para substituir inúmeros materiais naturais provenientes de animais, como marfim, cascos de tartarugas, madeira, etc , fabricando-se pentes, manivelas de facas, botões, bolas de bilhar, materiais eléctricos, jóias e produtos fabricados até hoje com ela.

Existiram várias descobertas nesta época e em partes diferentes do mundo quase simultaneamente de homens que buscavam novos materiais sintécticos, mas estes três homens traduzem o que de mais importante surgiu para a evolução do plástico como o conhecemos hoje. Para mostrar esta evolução acompanhe a cronologia abaixo:

1835- Regnault apresenta o monómero de cloreto de vinil.

1838- É descoberto o nitrato de celulose.

1839- Charles Goodyear descobre o processo de vulcanização da borracha.

1865- É descoberto o acetato de celulose.

1870- Irmãos Hyatt patenteiam a celulóide.

1884- Hilaire Chardonnet inventa a primeira fibra sintéctica, a rayon de viscose.

1905- Brandenburg inventa a celofane.

1909- Leo Baekeland descobre a baquelita.

1922- Hermann Staudinger sintetiza a borracha.

1928- Ziegler começa a estudar a química orgânica princípio da descoberta do PE e PP.

1929- A empresa Dunlop cria a primeira borracha de espuma.

1931- J. A Hansbeke desenvolve o neoprene.

1933- Primeiros produtos injectados com Poliestireno.

1938- Começa produção comercial de Poliestireno.

1938- Roy Plunkett descobre o PTFE.

1939- ICI patenteia a cloração do Polietileno.

1940- O PMMA começa a ser utilizado na aviação.

1948- George deMestral inventa o Velcro.

1950- O Poliestireno de alto impacto começa a ser produzido comercialmente.

1952- Começam a aparecer os primeiros produzidos fabricados em PVC.

1953- O Polietileno de alta densidade começa a ser produzido comercialmente.

1954- O Polipropileno começa a ser desenvolvido com o uso de catalisadores de Ziegler-Natta.

1958- O Policarbonato começa a ser produzido.

1963- Ziegler e Natta ganham o Prémio Nobel de Química.

A partir de então, a evolução do plástico tomou o rumo das pesquisas de matérias plásticas feitas pela grandes companhias, voltadas para as novas tecnologias de transformação em diversas áreas como a indústria espacial, utilização do plástico que jamais os percursores poderiam imaginar.

Fonte: www.plasticoscarone.com.br (adaptado)